Kaffee Mokka

Mokka – Kaffee mit Geschichte und Charakter
Der Name Mokka geht auf die jemenitische Hafenstadt Al Mukha zurück – einen der wichtigsten Umschlagplätze für Arabica-Kaffee im 15.–18. Jahrhundert. Von hier aus trat der Kaffee seinen Siegeszug durch die arabische Welt an und prägte ganze Kulturen. Mokka zu trinken ist bis heute ein soziales Ritual – bei dem Freundschaften geschlossen und Geschichten geteilt werden.

Herkunft & Bedeutung:
Mokka ist nicht einfach nur Kaffee – er ist Teil einer jahrhundertealten Tradition. Er wird klassisch in der Cezve (Ibrik) zubereitet und unterscheidet sich durch seinen sehr feinen Mahlgrad, das langsame Erhitzen und das charakteristisch schaumige Aufkochen. In vielen Ländern ist dies noch heute das Symbol für Gastfreundschaft.

Charakter & Geschmack:
Unser Mokka ist kräftig, vollmundig und ausgewogen. Durch das langsame, mehrfache Erhitzen entfaltet sich ein würzig-herbes Aroma mit einem runden, intensiven Körper. Die natürliche Stärke des Kaffees und der hohe Koffeingehalt machen ihn zu einem echten Wachmacher – ideal für Genießer, die es intensiv mögen.

 Eigenschaften: 

• Röstung: ●●●○○

• Stärke: ●●●●●

• Körper: ●●●●○

 Zutaten:
100 % geröstete Arabica-Kaffeebohnen