{"product_id":"sumatra-pongo-kaffee","title":"Sumatra Pongo Kaffee","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eKaffee Indonesien Sumatra Pongo – Hochlandkaffee aus der Frauenkooperative Ketiara\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin charaktervoller Kaffee aus den Bergen Sumatras, angebaut von der Ketiara-Kooperative – einer Organisation, die zu 90 % von Frauen geführt wird und weltweit für verantwortungsvolle Kaffeeproduktion bekannt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🌱 Herkunft \u0026amp; Kooperative\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Kooperative \u003cstrong\u003eKetiara\u003c\/strong\u003e besteht aus über 1.000 Mitgliedern und wird überwiegend von Frauen geführt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonderheiten der Region:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eHochlandlagen Sumatras\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003efeucht-warmes Klima\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003etraditionelle Handpflückung\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003esorgfältige Weiterverarbeitung in kleinen Mengen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e☕ Charakter \u0026amp; Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSumatra Pongo ist ein \u003cstrong\u003eleicht kräftiger Hochlandkaffee\u003c\/strong\u003e mit typischen Aromen der Region.\u003cbr\u003eIn der Tasse zeigen sich:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003efein-fruchtige Nuancen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eleichte Kakao- und Kakaobohnennoten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eangenehm erdige Tiefe\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eweicher Körper\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDas Tassenprofil wurde von der SCA mit \u003cstrong\u003e84–88 Punkten\u003c\/strong\u003e bewertet – ein Hinweis auf hohe sensorische Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🔎 Besonderheiten\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAlle Arabica-Kaffees Indonesiens werden \u003cstrong\u003evon Hand gepflückt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eÜber 90 % stammen von kleinen Farmen mit Ø 1 Hektar\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eTraditionelle Weiterverarbeitung\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eIn derselben Region entsteht auch der berühmte \u003cstrong\u003eKopi Luwak\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRöstgrad:\u003c\/strong\u003e 2,5 \/ 5\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKörper:\u003c\/strong\u003e 3 \/ 5\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlener Mahlgrad:\u003c\/strong\u003e fein bis mittel\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eGenusstipp\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie kakao-fruchtige Note harmoniert besonders gut mit cremigen Milchmischgetränken.\u003c\/p\u003e","brand":"Potio - Tea \u0026 Coffee Store","offers":[{"title":"250g - Ganze bohnen","offer_id":52050945900882,"sku":"19584","price":13.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg - Ganze bohnen","offer_id":52050945933650,"sku":"19585","price":47.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g - Gemahlen","offer_id":52050945966418,"sku":"19586","price":13.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg - Gemahlen","offer_id":52050945999186,"sku":"19587","price":47.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/4757\/7938\/files\/KaffeeCostaRicaNaranjoAltura.webp?v=1774874828","url":"https:\/\/potio.at\/products\/sumatra-pongo-kaffee","provider":"Potio - Tea \u0026 Coffee Store ","version":"1.0","type":"link"}